AREA
私たちが譲り受けたのは、築150年の伝統ある古民家だけでなく、約3,000㎡もある広大な敷地でした。お泊りいただくお客さまには、このエリアも含めてお楽しみいただくことが新屋敷のご滞在と考えております。職人による島の伝統を活かした石積みのお庭や菜園エリア、竹林に焚火の楽しめるファイヤーピットなど。よろしければぜひご散策ください。
FARM
自家菜園でこだわったのは、土づくり。裏山に蓄えられた腐葉土をたっぷりとすき込み、米ぬかと竹林の菌で仕込んだ手作り堆肥を活用して、自然の力を活用しながら小さな畑づくりに励んでいます。新屋敷の食卓にあがるお野菜を、ぜひ畑に見にいらしてください。
DRY STONE WALLING
古くは大陸側との交流があった隠岐の島には、日本では珍しい手法で積まれた見事な石垣があります。この貴重な文化を残すべく、石積み職人を招き、島の伝統的な石垣を再現していただきました。私たち自身もその技術を学び、敷地の至る所に手作業で石積みを続けております。
FIRE PIT
お庭に設置したファイヤーピットを使って、お客様ご自身でいつでも焚火をお愉しみください。本当に静かなこの場所で、大自然に囲まれながら焚く炎は格別な時間になるはずです。
HEN HOUSE
海から集めた流木と石積みで、小さな鶏小屋を建てました。春には卵を手に入れて孵化させる予定・・・可愛いニワトリたちの姿をお見せできる日は近いかもしれません。
