自家菜園のお野菜や隠岐の海産物など、
旬の食材を織り交ぜた季節毎のメニューとなります。

ご利用料金（2名利用時/1名1泊分の料金です・税込み）
■夕食・朝食つき　お問い合わせください
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せっかく隠岐へ来られるなら、ゆっくりとご連泊がおすすめです。
1日目はシェフが目の前でお料理するイタリアンフルコースに加え、2泊目にはお客さまだけのプライベート空間で、隠岐の豊富な海鮮をふんだんに使った和食をお愉しみいただけるプランをご用意しました。

【1日目イタリアンコースの一例】
sora農園産小麦のフォカッチャ
旬魚のカルパッチョ 自家菜園野菜のセビーチェ仕立て
徳二郎米とカラスミ・季節ハーブと貝類のインサラータ
アナゴのフリット焼きナスとオリーブのソース
平飼い卵と黒トリュフのカルボナーラ
大山地鶏のカチャトーラ
黒文字のバスクチーズケーキ
中煎りコーヒー又は黒文字と甘夏のハーブティー
※グレードアップディナーにご変更の場合はご予約時にリクエストください

【2日目和食コースの一例】
季節の前菜小鉢
みゆき鮮魚刺し盛と隠岐牛のしゃぶしゃぶ
旬魚の煮付け　隠岐岩海苔のサザエご飯
※その日の仕入れによりメニューには変動がございます

ご利用料金（2名利用時/1名2泊分の料金です・税込み）
■夕食・朝食つき　\お問い合わせください
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